6 manchons de canard prealablement cuit 25 minutES 0 éàà)
1 oignon émincer en lamelles fines
20 cl de crème fraîche
10 cl de caramel nature liquide
Faites revenir les oignons laisser cuire les oignons à feu doux 10 min, ajoutez les manchons de canard.
Versel le caramel.
Laisser s'imprégner de caramel 2-3 minutes.
Ajouter ensuite la crème fraîche et laisser mijoter à feu doux 10 min.
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