3 blancs d'oeufs 30g de sucre en poudre200g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 15 g de cacao amer(Van Houten)de la créme de marron
Monter les blancs en neige avec 1 cuillére de sucre puis mettre le reste du sucre en fouettant à vitesse maximale pour obtenir un effet bec doiseau.
Mixer la poudre d'amande avec le sucre glace et le cacao amer, passez au tamis et les mélanger delicatement au blancs.
Dresser des petits domes avec une poche à douille, laisser crouter une vintaine de minutes.
Enfournez 15 minutes à 150°, à la sortie du four laissser redroidir quelques minutes puis décoller les macarons.
Coller les coques de macarons deux à deux avec une noix de créme de macarons en y mettant à chacun les batonnets.
Bonne gourmandises !
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl