Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Moules au chorizo sauce au mascarpone-gorgonzola
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Kilos de moules 2 Échalotes emincés1 Chorizo emincés20Cl de vin blanc20Cl de créme liquide 1 Petit pot de créme fraiche 400G de fromage mascarpone au gorgonzola
Préparation:
Mon papa et mon pipa nettoie les moules.
Maman fait revenir l'echalote et le chorizo dans de l'huile d'olive, elle verse les moules avec le vin blanc et les laisse s'ouvrir sur feu moyen.
Pendant ce temps elle fait chauffer les crémes avec le fromage couper en morceaux quand le fromage à fondu dans les crémes, maman verse la sauce sur les moules ouvertes et sert aussitôt accompagner de frites.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl