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Mousse au chocolat italienne au mascarpone

recette Mousse au chocolat italienne au mascarpone

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

150 G de chocolat noir150 G de mascarpone3 Oeufs60 G de sucre

Préparation:

Séparer les blancs des jaunes battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une crème mousseuse ajouter le mascarpone et mélanger jusquà avoir une crème sans grumeau puis le chocolat fondu au bain marie



Incorporer les blancs en neige en tournant de bas en haut et DELICATEMENT.
 


Mettre dans des verrines et au frais 4 heures minimum.








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