1 Citron jaune2 Oeufs250 g de Mascarpone100 g de sucre glace
Presser le citron le mélanger au mascarpone avec le batteur electrique ajouter le sucre glace le jaune d'oeuf, bien mélanger puis ajoutez y delicatement le blanc monter en neige, reserver au frais 4 heures minimum.
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