Mousse à la créme de marron et mascarpone viennoise

Maman verse la créme et le mascarpone dans son robot et le met en route à petite vitesse pendant 1 minute, elle verse ensuite le sachet chantifix mélanger au sucre glace et augmente la vitesse tout en laissant monter la chantilly pendant environ 5 minutes.

Maman ajoute la créme de marron à la chantilly au mascarpone (elle en garde de coté pour mettre sur la mousse) , dans le fond de chaque verrine elle met une cuillére de créme de marron, puis verse dessus la mousse nappe le dessus du reste de la chantilly et dispose dessus un marron glacé, pour la plus grande gourmandise de mon papa qui à beaucoup aimer ce que lui à popoter maman avec amour !