Muffins au nutella et pepites de chocolat à la noix de coco

Beurrer les moules à muffins ou y placer des moules en papier faire fondre le beurre au micro-ondes casser les oeufs un par un et les battre en omelette.

Mélanger grossièrement dans un grand bol : la farine, le sucre, le beurre fondu, le sucre vanillé, la levure, le lait, le sel et les oeufs battus et les pepites.

Verser la pâte dans les moules à muffins ajouter une grosse cuillère à café de nutella dans chaque moule à muffin. Saupoudrer le dessus de noix de coco.

Cuire les muffins 15 à 20 minutes dans un four préalablement chauffé à 200°.