Des galettes de riz Du boeuf hachéDe l'ail hachéDes epices tandorri Yaourt à la grecqueDu jus de citronDe la coriandreDu gingembre
Mélanger le boeuf à l'ail, les epices, le yaourt, citron, coriandre et gingembre, disposer au centre de chaque galette de la farce, rabattre les bords au centre et rouler en serrant bien.
Cuire à la friture quelques minutes de chaque coté.
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