Nems de bricks au boudin noir

Retirer la peau des boudins, mettre les boudins dans un saladier, écrasez le et mélanger le ensuite au confit d'ognons et cépes.

Déposez au bord de chaque feuille de bricks la préparation, rouler comme un nems en ravattant chaque bord des coté et rouler.

Badigeonnez vos nems de beurre fondu, enfourner 20 mn à 200°.

Nous l'avons dégustez avec la delicieuse purée au mascarpone de cocci cuisine !