200 G de chocolat125 G de sucre4 Œufs2 C. S. De farine60 G de beurre1 Pincée de selChantilly maison
Separer le blanc des jaunes, monter les blancs en neige avec la pincé de sel, faire fondre le chocolat avec le beurre, ajouter le au melange jaunes d'oeufs et sucre, ajouter la farine et les blancs en neige, enfourner 20 mn à 180°.
Laisser refroidir et nappez le tout de chantilly.
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