Oeufs à la coque et ses mouillettes

Papa sort les oeufs du frigo1 heure avant de les cuire pour qu’ils soient à température ambiante.

Il met de l'eau a chauffer lorsque l'eau bout, il plonge les oeufs dedans avec une cuillère et compte 3 minutes de cuisson avant de les sortir de l'eau.

Pendant ce temps papa passe les tranches de pain d emie au grill pain et les coupe en lamelle ainsi que le jambon et dispose les lamelles de jambon sur les lamelles de pain de mie et sert aussitot avec les oeufs à la coque.