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Panna cotta au café
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
50 Cl de crème fraîche1 Tasse de café fort3 À 4 feuilles de gélatine60 G de sucre fin
Préparation:
Porter la crème fraîche et le sucre à ébullition, ajouter le café et fouetter pendant 2 à 3 minutes.
Entre-temps, faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide retirer la préparation du feu ajouter la gélatine pressée (essorée) et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de résidu de gélatine.
Verser dans des petits moules et faire prendre au minimum 6 heures au frigo.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl