Paris Brest de Mamie gâteau

Une recette de paris brest bien plus simple et rapide et tout autant delicieuse que mamie à fait pour l'anniversaire de sa petite fille et pour son petit roi pour sa couronne !

Mettre votre pate à chou dans une poche à douille, sur du papier sulfurisé faire une couronne, mettre des amandes effilés enfournez pour 25 minutes à 180°.

Battre la créme en chantilly avec le sucre glace, la mélanger au chocolat fondu.

Laissez refroidir puis couper votre couronne en 2 dans l'epaisseur, garnissez la de créme, un peu de pralin, remettre le dessus de la couronne et poudrer de sucre glace.

Bonne gourmandises !