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Parmentier de saumon et poireaux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Puré maison au mascarpone(recette dans mon carnet)2 Pavés de saumon 5 Cl de vin blanc 1 Poireaux emincé4 Cuilléres à soupe de créme fraiche epaisseDu parmesan
Préparation:
Faites dorer le saumon avec les poireaux, quand ils commence à etre fondant ajouter le vin blanc jusqu'a evaporation puis la créme.
Disposez cette préparation au fond de votre plat, puis dessus la puré, parsemer de parmesan et chapelure.
Enfournez sous grill quelques minutes.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl