Des paupiettes de veau1 Petite boite de champignons entier1/2 l de vin rouge50 Ml de crème fraîche1 Oignons100 G de beurre
Préparation:
Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Dorer y les paupiettes et les champignons, mettre les oignons et le vin. Faire réduire, quand les oignons sont cuits (transparents) ajouter la crème et un peu de Maïzena si la sauce n'est pas assez consistante.
Savourez !
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