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Penne rigate à la carbolognaise
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 jaune d'oeufs 150 g de lardons fumés 150g de viande haché100 g de crème fraiche 2 tomates coupés en dés1 oignon emincés2 gousse d'ail préssé100 g de champignons Persil Pates aux choix(ici des pennes)
Préparation:
Faire revenir les champignons, lardons avec la viande l'oignon et l'ail.
Ajoutez les tomates, et mélanger la crème fraîche et le jaune d'oeufs et les ajouter aux lardons....
Mettre sur feu doux en remuant régulièrement une vintaine de minutes.
Au moment de servir ajouter le persil, nappez vos pates de la sauce.
Savourez !
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl