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Petit pots de créme caramel au beurre salé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
80 G d'eau240 G de sucre en poudre100 G de beurre salé150 G de crème liquide
Préparation:
Juste délicieux mais à conserver à l'abri des petites cuillères baladeuses !
Mettre l'eau et le sucre à bouillir.Dès que le sucre a fondu, ajouter le beurre en morceaux.le melange commence à mousseret à gonfler puis va s"epaissir ensuite il commence à diminuer et à se colorer doucement. Remuer la casserole pour que la couleur prenne dans toute la masse.
Lorsque le caramel a atteint une jolie couleur dorée, ajouter la crème en remuant au fouet. Remettre à bouillir une dizaine de minutes jusqu'a ce qu'elle s'epaississe et ait la consistace d'un miel liquide
Verser dans vos petit pots
Mettre l'eau et le sucre à bouillir.Dès que le sucre a fondu, ajouter le beurre en morceaux.le melange commence à mousseret à gonfler puis va s"epaissir ensuite il commence à diminuer et à se colorer doucement. Remuer la casserole pour que la couleur prenne dans toute la masse.
Lorsque le caramel a atteint une jolie couleur dorée, ajouter la crème en remuant au fouet. Remettre à bouillir une dizaine de minutes jusqu'a ce qu'elle s'epaississe et ait la consistace d'un miel liquide
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Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl