Pilons de poulet au curry en papillotte

Dans un bol, versez le curry, le sucre,. Le coulis de tomate, la créme et l'eau. Mélangez pour obtenir une sauce homogène.

Dans un plat à four garni d'aluminium, répartissez les 4 pilons ; badigeonnez le poulet avec toute la sauce et saupoudrez légèrement de sucre en poudre.

Refermez l'aluminium en papillote, et enfournez pour 45 min à 210°au bout de ce temps, ouvrez la papillote et ré-enfournez à la même température pendant 15 min, afin de griller les pilons.