1 Poireaux emincé5 Batonnets de surimi couper en dés5 Cl de vin blanc1 Petit pot de créme fraiche epaisse1 Cuillére à café de curry 1 Cuillére à soupe de jus de citron
Maman fait revenir le poireaux dans de l'huile d'olive et le curry quand ils commencent à etre fondant elle ajoute les batonnets de surimi et verse le vin blanc et laisse mijoter jusqu'a evaporation puis elle ajoute la créme et laisse mijoter environ 5 minutes arrose du jus de citron en fin de cuisson et sert aussitôt avec du riz pour maman et papa !
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