500G de pommes de terre cuit(mais pas trop) à la vapeur 3Càsoupe de creme fraiche epaisse1/2 Càcafé de muscadeDes tranches de coulommier couper en dés
Couper vos pommes de terre en 2, creuser la chair des pommes de terre, reserver dans un saladier, ecrasez la en y ajoutant la créme, la muscade et les dés de fromages.
Farcir ensuite les pommes de terre évidées avec ce mélange parsemer la surface avec quelques tranches de coulommier , enfournez sous grill quelques minutes.
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