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Pommes de terre sautés à la carbonara
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500G de pommes de terre eplucher et couper en quartiers 1 Oignon emincé4 Gousses d'ail préssé4 Tranches epaisse de lard fumer couper en lamelles 1 Petit pot de créme fraiche1 Jaune d'oeuf 1 Cuillére a café de moutarde
Préparation:
Maman fait sautés les pommes de terre dans de l'huile d'olive, quand elle commence à étre cuites maman ajoute l'oignon, l'ail et les lardons jusqu'a coloration puis elle mélange la créme au jaune d'oeuf et à la moutarde et verse sur les pommes de terre et laisse encore mioter 5 minutes à feu doux et sert aussitôt !
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl