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Pot au feu
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500G de viande à pot au feu 1 Os a moelle par personne3 Pommes de terre2 Carottes2 Navets2 Poireaux1 Branche de céleriBouquet garni1 Oignon piquer de clou de girofleCubes a pot au feu et legumes
Préparation:
Laver eplucher et couper tout les legumes en morceaux assez gros, faire bouillir 1, 5 l d'eau avec les cubes, ajouter la viande, les legumes puis le bouquet garni aire cuire le tout environ 1 h30 planter la pointe d'un couteau dans la viande elle doit etre tendre et ne pas resister, servir bien chaud avec de la moutarde melanger à un peu de créme.
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