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Poulet à la mexicaine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500G de pilons de poulet1 Oignon emincé1 Poivron rouge1 Cuillére à soupe d'huile d'oliveUn mélange d'épices mexicaine 1 Boite de tomate concassé 1 Petite boite d'haricot rouge
Préparation:
Maman mélange l'huile d'olive au épices, à l'oignon, le poivron et fait mariner la viande dedans 1 heures.
Maman fait chauffer sa cocotte avec de l'huile d'olive et un peu d'épice mexicaine et y fait colorer la viande avec la marinade environ 15 minutes.
Elle verse la tomate les haricots et laisse cuire à feu doux 45 minutes avant de servir avec du riz !
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl