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Poulet aux champignons sauce lait de coco-moutarde au romarin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G de morceaux de poulet 1 Oignon emincé3 Gousses d'ail emincé150G de champignons de paris emincé4 Cuilléres à soupe de moutarde au romarin10Cl de vin blanc sec20Cl de lait de coco 1 Branche de romarin
Préparation:
Maman fait mariner la veille dans un saladier le poulet avec les champignons, l'oignon, l'ail, la moutarde et le romarin.
Le lendemain elle fait chauffer son poêlon et verse le poulet et sa marinade sur feu vif et laisse chauffer en remunat souvent jusqu'a ce que le poulet est une belle coloration, elle baisse le feu ajoute le vin vlanc laisse mijoter 10 minutes, ajoute le lait de coco et laisse mijoter à feu doux environ 30 minutes et sert avec du riz !
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl