1 poulet curry en poudre1 poivron couper en lamelles2 carottes couper en rondelles25 cl de crème fraîcheJus d'un citron1 oignon emincé1 gousse d'ailhuilebouillon de volaille en cube
Malaxez le poulet dans le curry afin qu'il en soit couvert faites revenir dans une cocotte l'oignon, le poulet, le poivron et un peu d'ail laissez cuire pendant environ 5 minutes en mélangeant de temps en temps.
Pendant ce temps, préparez un bouillon et ajoutez-le aux ingrédients incorporez-y peu de jus de citron et laissez bouillonner pendant environ 30 minutes.
Ajoutez la crème fraîche et finissez la cuisson pendant 10 minutes.
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