400G de carottes1 Cuillére à soupe decrème fraîche 1 Cuillére a café de cumin 1 Gousses d'ail1 Cuillère à soupe d'huile d'olive
Faire bouillir les carottes dans de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Une fois cuites et séparées de l'eau, les écraser en purée avec les gousses d'ail, le cumin l'huile d'olive et la créme.
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