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Purée de pommes de terre au mascarpone
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Kg de pommes de terre cuites 20 minutes dans de l'eau bouillante15 Cl de lait2 C à soupe d'huile d'olive2 C à soupe de mascarpone40 G de parmesanNoix de muscade
Préparation:
Verser les pommes de terre dans la casserole, arroser avec le lait et écraser au presse-purée.
Ajouter l'huile d'olive, le mascarpone, le parmesan, du sel du poivre et de la noix de muscade.
Bien mélanger.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl