5 Pommes de terre 400Gr de blanc de poireau Huile d'olive Beurre demi-sel 10Cl crème liquide
Faîtes cuire les pommes de terre à la vapeur emincez le blanc de poireau et faites revenir le poireau dans une poele avec l'huile d'olive.
Écrasez-les pommes de terre à la fourchette et mélanger-les avec les poireau, ajoutez un peu de crème liquide et une belle noisette de beurre demi-sel.
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