Quatre quart au chocolat et ses pepites chocolaté " les recettes de maman "

Une delicieuse recette de mamounette pioché dans le jolie livre de recettes qu'elle mavait offert il y à déja 5 ans ou tout est fais de ses propre mains de la couverture brodé au recettes noté que je garde precieusement et y tiens beaucoup, ou j'aime beaucoup par ces temp gris et pluvieux le feuilleter et choisir une de ces bonne recettes qui à régaler mon enfance pour ensuite la concocter à mr gourmand pendant sa sieste reveillé par la bonne odeur du chocolat pour un gouter gourmand comme il aime...

De la farine, du sucre, des oeufs et du beurre en proportions égales ; tel est le secret du fameux quatre-quarts pour les amoureux et mélancoliques des goûters d'enfance...
À deguster à souhait... Pour ce gâteau qui se déguste aussi bien au petit déjeuner qu'en dessert, au goûter ou comme base pour des desserts plus originaux.

Faire fondre le chocolat avec le beurre , mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter la farine avec la levure bien mélanger incorporer le mélange chocolat/beurre, les blancs d'oeufs monter en neige puis enfin les pépites de chocolat, verser dans un moule à cake.

Mettre au four à thermosat 170° environ 40 mn.

Pour vérifier la cuisson, enfoncer la pointe d'un couteau, elle doit être sèche en sortant.