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Quenelles au saumon maison
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Pavés de saumon 1 Echalote 2 Cuilléres à soupe de mascarpone1 Cuillére à soupe de jus de citron1 Oeuf
Préparation:
Maman met tout les ingredients dans son mixeur, mixe et préléve un peu de farce et la dispose sur un rectangle de papier film recouvre avec le film et le roule en serrant bien en forme de boudin.
Maman dispose ses quenelles dans son panier vapeur de son robot et les fait cuire 10 minutes puis elle peut les cuisiner à sa sauce !
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl