Quenelles de semoule-conté maison

Maman met le lait le beurre et le fromage dans son robot et programme 5 minutes vitesse 2 à 100° elle ajoute la semoule et programme de nouveau 3 minutes vitesse 2 à 100° fait tourner ensuite 1 minute vitesse 2 et ajoute un à un les oeufs par l'orifice du gobelet.

Maman laisse tiedir sa préparation et façonne des quenelles en les roulant legerement dans la farine en les disposant au fur et à mesure dans un plat à gratin pour cette fois ci maman les nappe de sauce tomate et parséme de conté avant d'enfourner pour 20 minutes à 200°.