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Riz au lait à l'espagnole
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 G de riz rond150 G de sucre75 Cl de lait5 C. À soupe de crème fraîcheLe zeste d'1 citron1 Bâton de cannelleCannelle en poudre
Préparation:
Versez le riz dans une casserole et couvrez d'eau à fleur. Faites cuire jusqu'à évaporation de l'eau, ajoutez le lait et la crème fraîche, et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 20 min.
Ajoutez le sucre, le zeste de citron et le bâton de cannelle et continuez la cuisson encore 10 min répartissez le riz dans des ramequins et placez au réfrigérateur avant de servir.
Pour la décoration, saupoudrez de cannelle en poudre.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl