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Rôti de dinde aux petits oignons et champignons sauce au lait
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Roti de porc 2 Gousses d'ail 3 Oignons jaunes Huile de tournesol 1 Verre de vin blanc 1/2 Verre d'eau 15 Cl de lait Herbes de provence Sel et poivre du moulinJ'y ai rajouter des champignons et un peu de fond de veau
Préparation:
Une recette inspiré du roti de porc au lait concocter par ma choupette auquel j'ai un peu ajouter et fais cette recette à ma façon egalement, qui nous à régaler, merci ma choupette !
Piquer votre roti avec les gousses d'ail coupée en six.
Dans une sauteuse mettre l'huile de tournesol à chauffer et y faire revenir le roti, sur toutes ses faces, 20 minutes environ, à feu moyen.
Ajouter les oignons couper en petit morceaux. Et les champignons losqu'ils sont fondants ajouter le vin blanc et l'eau. Bien mélanger, saler, poivrer et ajouter les herbes de provence.
Couvrir et cuire 1 heure environ. Le surveiller.
Ajouter le lait et laisser cuire encore quelques minutes.
Rectifier l'assaisonnement si necessaire.
Source : Recette de roti de porc aux petits oignons, sauce au lait (www. Lesfoodies. com)
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl