Roulé au Fromage et Jambon

Maman découpe des bandes dans sa pate feuilleté (garde les chutes pour en faire des tartelettes salé) puis elle enroule ses bandes en les faisant chevaucher autour de son alluminium huilé (qui lui sert de moules avec un rouleau presque fini) puis elle les parséme de fromage et enfourne 15 minutes à 180°.

Maman mélange sa béchamel au fromage et au jambon.

Maman les laisse refroidir et les démoule puis elle les farcis de béchamel jambon fromage et passe chaque roulé dans le fromage puis réenfourne pour une dizaine de minutes et sert aussitôt !