2 CourgettesTapenade noir
Avec un économe, éplucher une courgette, puis prélever des longues lamelles de courgettes, les cuire dans de l'huile d'olive, mettre sur du papier absorbant, mettre sur chaque lamelle de la tapenade, rouler le tout en fin rouleau puis piquer un cure dents pour maintenir le tout.
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