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Salade au carpaccio de boeuf et pommes frites

recette Salade au carpaccio de boeuf et pommes frites

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

De la roquette400G de carpaccio de boeuf (avec son assaisonnement au tomate séché)100G de copeaux de parmesan5 Pommes de terre eplucher et couper

Préparation:

Maman commence par faire cuire les pommes de terre à la friteuse les éponge sur du papier absorbant (réserve).


Maman dresse les assiettes avec le carpaccio dessus la roquette, parséme de copeaux de parmesan et pomme frite (encore chaude) puis nappe de sauce au tomate séchés et sert aussitôt.




Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl