Salade gourmande au chorizo et chévre avec sa sauce au chévre chaud et thym

Mettre un filet d'huile d'olive sur chaque tranche de pain de mie, déposez des tranches de chorizo et des rondelles de chévre, parsemer de thym enfourner sous grill quelques minutes le temp que le fromage fonde bien.

Chauffer à feu doux la créme liquide, ajouter le chévre couper en petit dés, laisser chauffer le temp qu'il fonde, ajouter le thym et verser la sauce sur la salade, dégustez aussitot !