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Salade mimosa façon niçoise
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Une salade verte lavés et nettoyésDes oeufs durDe la mayonnaiseDe l'ail De l'oignonDes anchois Des olivesDe lhuile dolive
Préparation:
Dans un bol mélangez l'ail préssé, loignon emincés finement un peu d'huile d'olive et les anchois et olives prealablement mixer, versez sur votre salade et bien mélangez.
Prendre le jaune d'oeufs et le mélangez à de la mayonnaise préalablement mixer avec des anchois et olives, regarnir le blans de vos oeufs de cette préparation, avec le reste parsemez en votre salade.
Disposez vos oeufs sur votre salade, ajoutez y des anchois et des olives, mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl