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Sauce tomate méditerranéenne

recette Sauce tomate méditerranéenne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Boite de pulpe de tomates1/2 Tube de concentré de tomates4 Gousses d’ail1Càsoupe de sucre Du persilDes olives1 Cuillère à soupe d’huile d’olive1Cube à la mediterranéene

Préparation:

Pelez et hachez finement les gousses d’ail mettez une cuillère à soupe d’huile d’olive, l’ail et le thym dans une sauteuse sur feu doux.

Faites rissoler l’ailajoutez le concentré de tomates, mélangez. Attendez 2 mn puis ajoutez les boites de pulpe de tomates. Salez, poivrez, ajoutez le sucre, puis le cube emiéttés, mélangez.

Couvrez et laissez mijoter 25 mn à petit feu. Ajoutez le persil et les olives en fin de cuisson.







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