Sauce tomate mozzarella basilic

Epluchez et couper finement l'oignon, epluchez et presser les gousses d'ail, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec quelques feuille de basilic.

Ajouter la brique de sauce tomate, laissez chauffer lorsque la sauce est bien chaude, ajoutez la mozzarella couper en dés, un peu de feuilles de basilic remuez jusqu'a compléte dissolution de la mozzarella.