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Sauté de porc basquaise (légumes et chorizo)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400G de sauté de porc 1 Oignon emincé1 Courgette 1 Aubergine2 Carottes 1 Poivron vert et rouge 1 Tomate1 Chorizo1 Boite de champignons de paris emincé10Cl de vin blanc20Cl de pulpe de tomate au basilic Du thym et du laurier 1 Cuillére à soupe de curry
Préparation:
Maman fait colorer la viande dans de l'huile d'olive et du curry puis elle ajoute les légumes les champignons et le chorizo, verse le vin blanc jusqu'a evaporation puis elle ajoute la pulpe de tomate le thym le laurier couvre d'eau et laisse mijoter à feu doux environ 45 minutes.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl