Sucettes de saumon

Une recette original que je presente souvent lors de nos rituels apéro entre amies ou familliale qui fait un succes.

Etaler 1 couche fine de fromage aux fines herbes sur chaque tranche saumon et rouler chaque tranche sur elle même, l'entourer de film alimentaire, en serrant bien
réserver. au frigo.
retirer film alimentaire au moment de servir et couper des rondelles de 1 cm épaisseur et les planter sur pics en bois.
couper 1 concombre ou unnpoivron en deux dans la longueur, sans l'éplucher, le présenter sur côté plat et y piquer les sucettes