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Tapenade noire au basiic
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 g d'olives noires dénoyautées 3 filets d'anchois 1 cuillerée à café de câpres 2 gousses d'ail Huile d'olive (à votre goût) 1 poignée de feuilles de basilic
Préparation:
Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse en ajoutant progressivement l'huile d'olive.
Remuez de temps en temps avec une cuillère, afin que l'ensemble soit homogène. La texture ne doit pas être complètement lisse, mais encore granuleuse, afin d'exprimer pleinement saveurs et arômes.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl