Tatin aux pommes et carambars

Faire revenir les pommes dans une poêle avec le beurre à feu un peu vif, ajoutez les carambars coupés en petits morceaux.

Remuez doucement et lorsque les carambar sont complètement fondus, disposez dans votre moule à tartelette disposer la pate sur les pommes.

Enfournez 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Laissez légèrement tiédir et démoulez, servir accompagné d'une boule de glace et de chantilly.

Bonne gourmandises !