Verrines de tiramisu aux billes de melon

Maman monte la crème en chantilly avec le mascarpone et le sucre glace et ajoute à la fin le jaune d'oeuf.

Maman trempe les boudoirs dans du jus de citron les dispose au fond des verrines puis elle met les billes de melon qu'elle à prelever avec une cuillére parisienne les recouvre d'une couche généreuse de créme et renouvéle l'opération 1 fois.

Maman le laisse prendre au frigo quelques heures avant de servir !