Vacherin créme brulé et fraise décoré par mr gourmand

J'ai trouver cette recette sur le carnet de recettes de jessymaman, je n'ai pu resister de vite la réaliser pour ravir chéwi et mes invités.

Laisser ramollir la glace vanille. Mettre la glace dans un moule carré (moi j'ai utilisé un moule à charnière, plus facile pour le démoulage), bien la tasser. Mettre au congélateur 15 min.

Mettre les meringues dans un sac congélation et l'écraser avec un rouleau à pâtisserie Sortir le moule du congélateur et mettre la meringue sur la vanille. Etaler sur la meringue la glace fraise préalablement ramollie Bien lisser le dessus et mettre au congélateur toute une nuit.