Verrines de pommes de terre et sa julienne de légumes

Maman fait dorer ses pommes de terre dans un peu d'huile d'olive puis les mixe avec la créme et dépose sa préparation au fond de chaque verrine, maman cuit sa julienne de légumes toujours dans de l'huile d'olive et dispose dans ses verrines et ajoute les allumettes legerement grillé.

Servis accompagner de mini-brochette apéritive :

surimi -radis 

Servis avec une sauce à la créme citroné.

Et tomates cerise saucisse de volaille emmental.

Servis avec une sauce fromagére maison.