Whoopies tout chocolat

Faire fondre dans un plat en verre au micro-ondes le chocolat + le beurre deux fois 1 minute, puis lisser la préparation au fouet

 Battre les oeufs + le sucre + la vanille

ncorporer le chocolat/beurre au mélange oeufs/sucre

Ajouter en passant au tamis la farine, sel, levure et cacao en poudre, mélanger à la spatule, pas trop

 Déposer à l'aide d'une cuiller ou d'une poche à douille les petits tas de pâte de 3 cm de diamètre sur une plaque recouverte de papier cuisson

Enfourner 6 à 8 minutes à 180° selon leur taille

Garnissez les de ganache au chocolat, si vous le desirez d'un glacage sur le dessus.