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Wok de poulet aux poivrons sauce au lait de coco citronée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Escalopes de poulet 1 Poivron rouge et vert couper en laniére2 Oignons emincé4 Gousses d'ail emincé1 Pincé de gingembre 20 Cl de lait de coco10 Cl de créme Du jus de citron 2 Cuilléres à soupe de curry
Préparation:
Maman fait colorer le poulet dans son wok avec de l'huile d'olive et le curry avec les poivrons les oignons et l'ail quand le tout est bien coloré maman verse alors le lait coco, le gingembre, couvre et laisse mijoter à feu doux une trentaines de minutes elle finit en ajoutant la créme et le jus de citron et laisse de nouveau mijoter 10 minutes avant de servir avec du riz basmati !
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl