Zeste d'orange en poudre

Pelez l'orange avec le pèle peaux fines, smettez les au soleil pendant plusieurs heures, jusqu'à ce qu'ils soient très secs,

Une fois vos zestes très secs, les mixer dans un mini hachoir électrique, les conserver dans un petit pot hermétique. Vous les utiliserez pour parfumer vos biscuits et vos desserts en tout genre... !